Bolo de Fubá com Goiabada

Name: Bolo de Fubá com Goiabada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 150 g Fubá; 4 unidade(s) Ovos; 250 ml Óleo; 150 g Açúcar; 250 ml Leite; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 200 g Creme de Leite; 1 colher(es) de sopa Leite em pó; 150 g Goiabada

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Ana Cláudia

@anaclaudiatavares

Ingredientes
Modo de preparo

Fubá150 g
Ovos4 unidade(s)
Óleo250 ml
Açúcar150 g
Leite250 ml
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Creme de Leite200 g
Leite em pó1 colher(es) de sopa
Goiabada150 g

No liquidificador bater o fubá, ovos, óleo, açúcar e leite. Bater bem! Depois despeje na vasilha e adicione o fermento, corte em pedaços uma parte da goiabada em cubos e passe no trigo e coloque por cima da massa do bolo depois que estiver já na forma. Leve pra assar por uns 35 a 40 minutos. Enquanto isso derreta o restante da goiabada com um pouquinho de água pra fazer uma calda e deixe esfriar. Com o creme de leite e o leite em pó misture e leve ao fogo até começar a engrossar um pouquinho, deixe esfriar. Quando o bolo estiver pronto, espere esfriar por completo e jogue a calda branca com auxílio de uma colher formando esses espaços e depois venha preenchendo os espi com a calda de goiabada. Coloque 2 morangos cortados pra decorar se preferir ou pedaço de goiabada.