Bolo de chocolate funcional

Name: Bolo de chocolate funcional
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) ovos; 5 unidade(s) bananas bem maduras cortadas em rodelas; 3 colher(es) de sopa cacau em pó; 3 colher(es) de sopa açúcarvmascavo; 4 colher(es) de sopa azeite; 1 xícara(s) farinha de aveia; 1 colher(es) de café fermento químico; 1 colher(es) de café essência de baunilha; 100 ml leite vegetal; 2 colher(es) de sopa chocolate fit; 1 colher(es) de sopa mel

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Dra Damiana

@dradamianacarvalho

Ingredientes
Modo de preparo

ovos5 unidade(s)
bananas bem maduras cortadas em rodelas5 unidade(s)
cacau em pó3 colher(es) de sopa
açúcarvmascavo3 colher(es) de sopa
azeite4 colher(es) de sopa
farinha de aveia1 xícara(s)
fermento químico1 colher(es) de café
essência de baunilha1 colher(es) de café
leite vegetal100 ml
chocolate fit2 colher(es) de sopa
mel1 colher(es) de sopa

Como fazer o bolo: Em um liquidificador ou processador de alimentos, junte os ovos, as bananas, o cacau, o azeite e o açúcar. Bata até o resultar em uma mistura líquida e homogênea.
Adicione farinha se aveia, o fermento é a essência de baunilha. Misture. Despeja a massa do bolo em uma forma se possível removível, e cubra com as bananas em rodelas.
Leva ao forno médio, pré aquecido a 180c por 40 minutos ou faça teste do palito.
Como fazer a calda: é opcional em uma tigela todos os ingredientes e leve ao microndas por 3 minutos, misture a cada 30 segundos. Reserve na geladeira por 1 hora ou até que esfriei a engrossa.