- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bolo: Cenoura3 unidade(s)
- Óleo1 xícara(s)
- Ovo3 unidade(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Açúcar cristal2 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de café
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Calda: chocolate em pó3 colher(es) de sopa
- Açúcar cristal3 colher(es) de sopa
- Água3 colher(es) de sopa
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Pré-aqueça o forno à 200°C
- Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe farinha de trigo
- No liquidificador, bata 3 cenouras descascadas e picadas, 1 xícara de óleo de girassol e os 3 ovos, quebrados separadamentes 1 a 1 para evitar que algum ovo estragado, estrague a receita inteira
- Retire o creme batido do liquidificador transferindo para uma tigela
- Nessa tigela, acrescente a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento, misture bem até incorporar tudo, mas não bata para não atrapalhar a ação do fermento químico.
- Transfira a massa para a assadeira que já deixamos untada. Leve para assar no forno pré aquecido, por aproximadamente 35 min.
- Calda: Em uma panela, misture todos os ingredientes, em fogo baixo, misturando sempre até que todos os ingredientes estejam incorporados, sem deixar engrossar.
- Faça enquanto o bolo está assando, e quando o bolo sair, faça furos no bolo com 1 garfo e regue todo o bolo com a calda e o bolo ainda quentes.
Você gostou desta receita?
Receita de Bolo de cenoura fofinho da chef Raquel Novais
Além de ser uma receita bem prática de se preparar e adorada pela maioria das pessoas, com ingredientes que geralmente temos em casa, o bolo de cenoura fofinho de liquidificador é preparado aqui no Delirec por ninguém menos que a chef Raquel Novais, ex participante e semifinalista do Masterchef! Uma cozinheira de muito talento e amante da gastronomia, apresentadora do The Chef com Edu Guedes. Em sua página aqui na plataforma, você poderá encontrar receitas práticas como seu Arroz Biro Biro e afetivas, “comida de verdade”.
Um bolo fofinho de cenoura vai bem em muitas ocasiões!
Quer algo que seja delicioso e ao mesmo tempo simples, que vai combinar com diversas ocasiões, com toda certeza é o bolo de cenoura de liquidificador fofinho. É aquela receitinha que agrada as visitas e o seu paladar, tem gostinho de boas lembranças, sejam elas da infância ou até mesmo da vida adulta.
O bolo fofinho de cenoura com calda de chocolate é aquele tipo de paixão mundial! E seja para tomar um belo café da manhã, receber as visitas para um harmonioso café da tarde, servir de sobremesa ou levar de lanche para o trabalho ou para a faculdade, ele sempre será aquela escolha ideal e sem erro.
A cenoura é um alimento saudável e repleto de nutrientes que o nosso organismo necessita, é fonte de potássio, carotenóides, antioxidantes e fibras. É ótima para a digestão e para manter a pele renovada. Mesmo com a calda de chocolate em sua composição, devido a ingredientes como esse legume rico, o bolo de cenoura fofinho será uma opção fantástica para se incluir na lancheira dos filhos.
A receita de bolo de cenoura fofinho já é usada há milhares de anos atrás e foi sendo modificada ao longo do tempo de acordo com a realidade das pessoas de cada lugar que a preparavam, mas nunca perdeu a sua essência.
Ler mais
Você também pode gostar
Bolo de cenoura fofinho
Por
Bolo de cenoura fofinho
Por
Bolo de cenoura fofinho
Por
Bolo de cenoura fofinho
Por
