Bolo de beterraba

Name: Bolo de beterraba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) 2 ovos; 1 xícara(s) 1 xícara de chá de beterraba picada; 1 xícara(s) 1 xícara de chá de cenoura picada; 2 unidade(s) 2 laranja sem casca e sem semente; 3/4 xícara(s) 3/4 xícara de chá de óleo; 3 xícara(s) 3 xícara de chá de açúcar; 3 xícara(s) 3 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa 1 colher de sopa de fermento em pó

🇧🇷Brasil

30 min(s)

12 porções

Josefa Sillva

@josefafeitosa

Ingredientes
Modo de preparo

2 ovos2 xícara(s)
1 xícara de chá de beterraba picada1 xícara(s)
1 xícara de chá de cenoura picada1 xícara(s)
2 laranja sem casca e sem semente2 unidade(s)
3/4 xícara de chá de óleo3/4 xícara(s)
3 xícara de chá de açúcar3 xícara(s)
3 xícara de chá de farinha de trigo3 xícara(s)
1 colher de sopa de fermento em pó1 colher(es) de sopa

Bata no liquidificador os ovos, e a cenoura, a beterraba, e as laranja e o óleo passe pra uma vasilha e adicione o açúcar peneirado e mexa bem.
Adicione a farinha e o fermento peneirado e mexa bem despeje em forminhas untada no formato de preferir.
Leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 30 minutos vou até dourar.
Esse bolo é rico em vitamina A
A validade de até 3 dias em Pontes bem tapado fora da geladeira.