Bolo de banana com gotas de chocolate

Name: Bolo de banana com gotas de chocolate
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovo grande; 2 unidade(s) Banana prata madura; 125 ml Leite (uso desnatado); 160 g Óleo; 185 g Açúcar; 190 g Farinha de trigo sem fermento; 60 g Amido de milho (Maizena); 15 g Fermento químico em pó; 50 g Chocolate em gotas (opcional)

🇧🇷Brasil

35 min(s)

12 porções

Larissa Barbosa

@cozinhadestemida

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo grande3 unidade(s)
Banana prata madura2 unidade(s)
Leite (uso desnatado)125 ml
Óleo160 g
Açúcar185 g
Farinha de trigo sem fermento190 g
Amido de milho (Maizena)60 g
Fermento químico em pó15 g
Chocolate em gotas (opcional)50 g

Preaqueça seu forno a 200 ºC.
Unte e enfarinhe uma forma de cerca de 24 cm com furo.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, as bananas e o açúcar.
Transfira essa mistura para uma tigela e, em seguida, peneire a farinha e o amido. Homogeneíze devagar com um fuê e, por fim, peneire o fermento, incorporando vagarosamente.
Coloque essa massa na forma, distribua as gotas de chocolate e deixe assar por 25 minutos ou até que você enfie um palito e saia limpo. Bom apetite!