Bolo de banana

Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Açúcar; 3 colher(es) de sopa Margarina; 3 unidade(s) Ovos; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 150 ml Leite; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 8 unidade(s) Banana prata; a gosto Canela para polvilhar; a gosto Açúcar para polvilhar

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Roberta Machado

@robsantos29

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar2 xícara(s)
Margarina3 colher(es) de sopa
Ovos3 unidade(s)
Farinha de trigo3 xícara(s)
Leite150 ml
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Banana prata8 unidade(s)
Canela para polvilhar a gosto
Açúcar para polvilhar a gosto

Bato primeiro na batedeira (mas pode ser manual mesmo) o açúcar com a margarina ate virar uma farofinha, após acrescento os ovos e continua batendo.
Acrescentar aos poucos a farinha de trigo e o leite e ver a consistência (se precisar coloca mais leite) bater por uns 3 minutos.
Por último acrescentar o fermento em pó e somente mexer para incorpar.
Cortar as bananas ao comprido, colocar por cima da massa e polvilhar com açúcar e canela. Assar em formo médio 180° a 210° por uns 35 min (depende de cada forno )