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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de Trigo500 g
- Óleo4 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Queijo500 g
- Presunto500 g
- Água a gosto
- Em uma cambuca adicione a água, a farinha, o sal e o óleo.
- Misture os ingredientes até formar uma massa (caso seja necessário acrescente mais água ou farinha).
- Após solar a massa, deixe descansar por 10 minutos.
- Abra a massa até que fique bem fina.
- Com um copo corte a massa de maneira que fique idêntico a massa de pastel.
- Corte o recheio em quadradinhos (queijo e presunto)
- Adicione no meio da massa já cortada.
- FRITURA
- Adicione em uma panela pelo menos dois dedos de óleo e deixe esquentar.
- Depois que o óleo estiver bem quente, frite a massa ao seu gosto.
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