Bolinhos de chuva salgados

Name: Bolinhos de chuva salgados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 null
Ingredients: 01 unidade(s) Ovos; 400 ml Farinha de trigo; 01 colher(es) de sopa Fermento; 200 ml Água (temperatura ambiente); null a gosto Calabresa ralada no modo fininho ( ou presunto); 01 colher(es) de sobremesa Queijo parmesão ralado; null a gosto Sal; null a gosto Óleo para fritar

🇧🇷Brasil

30 min(s)

20 porções

Dorcas Ferreira

@dorquinha

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos01 unidade(s)
Farinha de trigo400 ml
Fermento01 colher(es) de sopa
Água (temperatura ambiente)200 ml
Calabresa ralada no modo fininho ( ou presunto) a gosto
Queijo parmesão ralado01 colher(es) de sobremesa
Sal a gosto
Óleo para fritar a gosto

Bata levemente o ovo. Acrescente a farinha, o sal, o fermento e misture.
Acrescente a água aos poucos. Se necessário, acrescente mais um pouquinho. A massa não pode ficar liquida. Ela precisa ficar consistente.
Acrescente o queijo ralado e a calabresa ralada
Frite pequenas porções (usei a colher de sobremesa) e escorra em papel toalha.