Bolinhos de chuva da Tha

Name: Bolinhos de chuva da Tha
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo de galinha; 1/2 xícara(s) Leite de vaca; 1/2 xícara(s) Açúcar refinado; 1 xícara(s) farinha de trigo peneirada; 1/2 xícara(s) farinha de trigo; 1 colher(es) de chá Fermento químico em pó; 1 a gosto Óleo de soja limpo para fritar; 1 a gosto Açúcar e canela para polvilhar... opcional; 1 a gosto papel toalha

🇧🇷Brasil

75 min(s)

25 porções

Thais Santo

@tha_morada97

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo de galinha1 unidade(s)
Leite de vaca1/2 xícara(s)
Açúcar refinado1/2 xícara(s)
farinha de trigo peneirada1 xícara(s)
farinha de trigo1/2 xícara(s)
Fermento químico em pó1 colher(es) de chá
Óleo de soja limpo para fritar1 a gosto
Açúcar e canela para polvilhar... opcional1 a gosto
papel toalha1 a gosto

Bata os ovos e o açúcar até formar um creme. Acrescente o leite e mexa bem. Por fim vá acrescentando o trigo aos poucos e quando estiver bem misturado coloque o fermento.
Aqueça o óleo em um frigideira, a quantidade deve ser o suficiente para que fiquem submersos Dica: Faça o teste com um pouquinho da massa para saber se o óleo já está quente senão as bolinhas ficam gordurosas, e se tiver quente demais ficam cruas.
Após o óleo já quente o auxílio de 2 colheres vc pode ir fazendo bolinhas, a massa é mole então fica um fiozinho, na bolinha. Não se cobre demais, com prática as bolinhas vão ficando melhores. Coloque uma a uma no óleo quente e baixe o fogo para ele cozinhar por dentro e ficar bem fofinho e gostoso
Depois é só retirar do óleo e colocar para esfriar no papel toalha, coloque todas em um refratário e polvilhe açúcar com canela (ou só açúcar se preferir). Ou comer sem açúcar mesmo rsrs.