Bolinho de queijo

Name: Bolinho de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Caldo de frango; 1/2 colher(es) de sopa Óleo; 1/2 colher(es) de sopa Manteiga; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 60 g Queijo mussarela em cubos; 3 unidade(s) Gemas; 2/3 xícara(s) Farinha de rosca

🇧🇷Brasil

30 min(s)

20 porções

Fabrício Melo

@fabriciosfood

Ingredientes
Modo de preparo

Caldo de frango1/2 xícara(s)
Óleo1/2 colher(es) de sopa
Manteiga1/2 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1 xícara(s)
Queijo mussarela em cubos60 g
Gemas3 unidade(s)
Farinha de rosca2/3 xícara(s)

Coloque o caldo de galinha, o óleo e a manteiga para ferver, depois q levantar fervura, desligue o fogo e coloque toda farinha de uma vez misture bem com uma colher de pau e depois com as mãos.
Pegue os cubos de queijo e cubra com a massa, formando bolinhas. Passa as bolinhas nas gema e na farinha de rosca, asse em óleo quente até dourar.