Bolinho de mandioca

Name: Bolinho de mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 kg Mandioca cozida e amassada; 5 colher(es) de sopa Farinha de arroz, trigo ou aveia; 1 unidade(s) Ovo; a gosto Sal e temperos; 1 colher(es) de sopa Óleo

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Tainara Jesus

@tainarajesus

Ingredientes
Modo de preparo

Mandioca cozida e amassada1/2 kg
Farinha de arroz, trigo ou aveia5 colher(es) de sopa
Ovo1 unidade(s)
Sal e temperos a gosto
Óleo1 colher(es) de sopa

Separe a gema da clara e misture só a clara com todos os demais ingredientes
Faça bolinhas da massa com as mãos, usei uma colher para medir as bolinhas
Se precisar coloque mais uma colher de farinha pra dar mais consistência na massa
Pincele os bolinhos com a gema batida e leve pra assar em forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 40 minutos.