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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Maço de espinafre sem o talo1 a gosto
- Ovos2 unidade(s)
- farinha de trigo4 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de chá
- Sal e temperos a gosto
- Cozinhe o espinafre no vapor,pique bem e deixe esfriar. Coloquei 1 ovo e 2 colher de farinha de trigo,então percebi que a massa ficou seca,aí acrescentei +1 ovo e +2 colher de farinha de trigo(totalizando 2 ovos e 4 colher),em seguida coloquei os temperos e a pitada de fermento em pó.Misture bem.
- Enquanto isso,óleo já estava quente. Fui colocando colheradas da massa no óleo quente e fritei em fogo médio para que fritasse bem e não ficasse cru no meio. Escorra em papel toalha.Sirva.
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