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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata cozida passada no espremedor1 kg
- Ovo1 unidade(s)
- Queijo ralado tipo parmesão150 g
- Sal a gosto
- Farinha de trigo1.1/2 xícara(s)
- Farinha de rosca para empanar a gosto
- Recheio :1 a gosto
- Carne moída1/2 kg
- Cebola picada1/2 unidade(s)
- Tomate picado1/2 unidade(s)
- Sal e tempero a gosto
- Em um recipiente coloque a batata, o sal, o queijo e o ovo, misture bem e va acrescentando a farinha aos poucos.
- Passe a mão pela farinha de trigo ou unte com óleo e na palma da mão abra a massa, coloque o recheio feche e passe pelo ovo e pela farinha de rosca.
- Frite em bastante oleo.
- Recheio:
- Frite a carne e junte os ingredientes deixe amornar para utilizar.
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