Bolinha de queijo fácil

Name: Bolinha de queijo fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Caldo de frango (cozinhe o frango e utilize o caldo); 3 xícara(s) Farinha de trigo sem fermento; 1 unidade(s) Tempero em pó para frango (sachet); 1 colher(es) de sopa Margarina ou manteiga; 300 g Queijo muçarela; a gosto Farinha de rosca; a gosto Água gelada para empanar

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Lucélia

@luceliacostam

Ingredientes
Modo de preparo

Caldo de frango (cozinhe o frango e utilize o caldo)3 xícara(s)
Farinha de trigo sem fermento3 xícara(s)
Tempero em pó para frango (sachet)1 unidade(s)
Margarina ou manteiga1 colher(es) de sopa
Queijo muçarela300 g
Farinha de rosca a gosto
Água gelada para empanar a gosto

Leve ao fogo o caldo de frango, com o tempero e a margarina ou manteiga. Você pode utilzar sobra de caldo de frango, ou preparar o frango cozido a gosto para utilizar o caldo nessa receita.
Quando levantar fervura, colocar a farinha de trigo de uma vez.
Mexer e cozinhar bem até desgrudar do fundo da panela.
Transfira a massa para um prato e espere esfriar um pouco.
Sove bem a massa para ficar uma massa lisa.
Abra uma porção da massa, coloque um pedaço de queijo, enrole firmando uma bolinha.
Passe na água gelada e farinha de rosca.
Frite em óleo quente. Você pode congelar também.