BOLINHA DE QUEIJO COM MASSA DE MILHO - [PAI TAMBÉM COZINHA]

Name: BOLINHA DE QUEIJO COM MASSA DE MILHO - [PAI TAMBÉM COZINHA]
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 100 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) 2 Xícaras de Farinha de Trigo; 250 g Muçarela em cubos; 1 unidade(s) Lata de Milho; 1 unidade(s) Cebola; 50 g Queijo Parmesão; 250 ml Leite; 250 ml Água

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

100 porções

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredientes
Modo de preparo

2 Xícaras de Farinha de Trigo2 xícara(s)
Muçarela em cubos250 g
Lata de Milho1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Queijo Parmesão50 g
Leite250 ml
Água250 ml

no liquidificador coloca o milho , o parmesão, o leite ,a agua e a cebola bata tudo por 3 minutos
despeja em uma panela e leva para o fogo ate ferver , depois de começar a ferver vai colocando a farinha e vai misturando ate ficar uma massa iguala a massa de coxinha soltando da panela vai misturando por 3 minutos ou ate cozinhar a massa
despeja essa massa em uma superfície limpa ( mesa ou na pedra da pia ou em uma vasilha grande) vai esfregando essa massa ate ela esfriar e ficar bem lisa
vamos fazer nossas bolinhas de queijo
pega porções e abre na palma da mão coloca um cubo de muçarela no meio e modele as bolinhas tipo salgados de festa
empana na farinha de rosca e frite em óleo quente , deixa escorrer em papel toalha
agora e so servir