Bolinha de queijo á brasileira

Name: Bolinha de queijo á brasileira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 Porções
Ingredients: 500 g Queijo meia cura; 2 unidade(s) Ovos; 3 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 1/2 colher(es) de sopa Alecrim fresco picado

🇧🇷Brasil

40 min(s)

24 porções

Cristiane

@cristianemartin

Ingredientes
Modo de preparo

Queijo meia cura500 g
Ovos2 unidade(s)
Farinha de trigo3 colher(es) de sopa
Alecrim fresco picado1/2 colher(es) de sopa

Numa tigela, rale o queijo. Misture os ingredientes restantes e amasse bem. Faça bolinhas com 3 cm de diâmetro.
Aqueça o óleo suficiente para a fritura em imersão e frite as bolinhas, aos poucos, até dourarem. Retire e escorra sobre papel- toalha. Sirva quente.
Dica: Prove o queijo e, se preciso, adicione sal ä receita. Você pode trocar o alecrim por outro tempero.