BISNAGUINHA DE LEITE

Name: BISNAGUINHA DE LEITE
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) 1 ovo; 50 g 50 g de magarina sem sal; 20 g 20 g de leite em pó ou 50 g de leite líquido; 1 kg 1 kg de farinha de trigo; 200 g 200 g de açúcar; 10 g 10 g de sal; 30 g 30 g de fermento biológico fresco; 500 ml 500 ml de água ou até da o ponto

🇧🇷Brasil

35 min(s)

20 porções

Jeoge Alves

@jorgeallves

Ingredientes
Modo de preparo

1 ovo1 unidade(s)
50 g de magarina sem sal50 g
20 g de leite em pó ou 50 g de leite líquido20 g
1 kg de farinha de trigo1 kg
200 g de açúcar200 g
10 g de sal10 g
30 g de fermento biológico fresco30 g
500 ml de água ou até da o ponto500 ml

Em uma tigela grande, misture o lite em pó, a farinha de trigo, o açúcar (separe 3 colheres de sopa) e o sal.
Faça um buraco no meio, acrescente o ovo, margarina, o fermento biológico em 3 colheres de sopa de açúcar e misture bem.
Va acrescentando a água aos poucos até obter uma massa uniforme e conseguir sova-la.
Sove muito bem a massa e modele rolinhos com a massa.
Corte os rolinhos em pedaços de 4 dedos cada um, formando a bisnaguinha.
Coloque aa bisnaguinha em uma forma untada e deixe crescer por 20 minutos.
Leve para assar em forno médio preaquecido até ficarem levemente douradas.
Não deixe corar muito, Se não ficam muito pesadas.
Retire do forno, espere amornar e sirva.