Bisnaguinha Caseira

Name: Bisnaguinha Caseira
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 4 xícara(s) Farinha de Trigo; 10 g Fermento biológico seco; 1 xícara(s) Leite morno; 3 colher(es) de sopa Leite em pó; 3 colher(es) de sopa Açúcar demerara; 1 colher(es) de chá Sal rosa; 1 unidade(s) Ovo; 4 colher(es) de sopa Óleo de Canola ou Girassol

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

25 porções

Nathália Piva

@meupratinhocorderosa

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo4 xícara(s)
Fermento biológico seco10 g
Leite morno1 xícara(s)
Leite em pó3 colher(es) de sopa
Açúcar demerara3 colher(es) de sopa
Sal rosa1 colher(es) de chá
Ovo1 unidade(s)
Óleo de Canola ou Girassol4 colher(es) de sopa

Dissolva o fermento no leite morno, depois adicione o restante dos ingredientes (menos a farinha) mexendo bem até se incorporarem! Adicione uma xícara por vez e mãos na massa, sove bem até a massa desgrudar totalmente da mão. Cubra com um pano e leve pra descansar por 40 min em um local quentinho, depois da massa dobrar de tamanho, abra com um rolo deixando na espessura de 1 cm e corte os retângulos, deixe descansando na forma por mais 25 minutos e leve pra assar em forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos. Eu fiz uma misturinha pra deixar elas douradinhas, usei 3 colheres de sopa de azeite e uma colher de chá de açafrão, pincelei e salpiquei gergelim em cima.