Biscoito Polvilho

Name: Biscoito Polvilho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Polvilho azedo; 1 colher(es) de chá Sal; 1 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de sopa Azeite ou óleo de coco; 3/4 xícara(s) Água quente

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Fernanda Kluppel

@acozinhajovem

Ingredientes
Modo de preparo

Polvilho azedo2 xícara(s)
Sal1 colher(es) de chá
Ovo1 unidade(s)
Azeite ou óleo de coco2 colher(es) de sopa
Água quente3/4 xícara(s)

Coloque pra ferver a água e o óleo de coco juntos. Eles precisam estar bem quentes antes de adicionar ao polvilho.
Enquanto isso, misture o polvilho, o sal e o ovo.
Jogue a mistura de água e óleo bem quentes por cima dos ingredientes secos e vá misturando. Sove essa massa até ficar bem lisinha.
Faça o formato que desejar (palitos ou rosquinhas) pegando um pedaço pequeno da massa. Os biscoitos precisam ficar bem finos, pois no forno eles crescem bastante.
Distribua em uma forma untada com um e leve ao forno pré aquecido 200 graus até os biscoitos estarem mais douradinhos e crocantes