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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Polvilho azedo3 xícara(s)
- Água270 ml
- Óleo5 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de sopa
- Ovos3 unidade(s)
- Coloque a água, o sal e o óleo em uma vasilha e leve ao fogo até ferver.
- Escalde o polvilho com a mistura fervendo e misture bem.
- Deixe esfriar.
- Vá acrescentando os ovos um a um enquanto vai sovando a massa.
- Sove bem até obter uma massa homogênea.
- Enrole os biscoitos e coloque na Air fryer aos poucos.
- Deixe um espaço entre eles para crescerem e não grudarem
- Asse por mais ou menos dez minutos ou até estiverem crocantes.
- Dica: Pincele as mãos antes de enrolar os biscoitos, isso ajuda a modelá-los.
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