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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Polvilho azedo500 g
- Sal5 g
- Leite95 ml
- Água95 ml
- Óleo45 ml
- Ovos2 unidade(s)
- Açúcar1 colher(es) de sopa
- Em uma caneca de alumínio adicione a água, leite e óleo. Leve ao fogo e deixe ferver.
- Na tigela adicione o polvilho, a açúcar, o sal e misture, depois acrescenta o líquido quente sobre o polvilho.
- Misture e espere a massa esfriar. Depois acrescente um ovo de cada vez, vai mexendo com as mão.
- Trabalhe na massa até desgruda das mão. Quando já estiver bem lisa comece a modelar os biscoitos.
- Depois é só frita. Com fogo desligado adicione os biscoitos na panela com óleo, depois liga o fogo frite até da uma leve dourada.
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