Biscoito de gergelim

Name: Biscoito de gergelim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo integral; 1 xícara(s) Semente de gergelim; a gosto Sal; 4 colher(es) de sopa Azeite; 4 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

40 min(s)

15 porções

Dra Marcia

@marciafrancanutri

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo integral2 xícara(s)
Semente de gergelim1 xícara(s)
Sal a gosto
Azeite4 colher(es) de sopa
Ovos4 unidade(s)

Pegue duas xícaras de farinha de trigo integral, uma xícara de semente de gergelim, uma colher de chá de sal, e misture bem esses ingredientes.
Acrescente quatro colheres de sopa de azeite, quatro ovos e misture bem até que a massa solte da sua mão.
Pegue a forma e cubra com papel manteiga, untando com fio de azeite, e espalhe.
Em seguida, despeje a massa na forma e abra a massa na forma, utilizando um copo para facilitar a distribuição da massa na forma.
Depois da massa aberta, corte-a em quadradinhos, e faça furos com um garfo para que asse por igual.
Leve para assar em forno pré-aquecido em 200 graus Celsius por 15 minutos. Retire do forno e puxe o papel manteiga para que o biscoito esfrie fora da forma. Com a massa ainda quente, separe as porçoes previamente cortados.
Sirva quando estiverem frios. Pode ser acompanhado por geleia, requeijão... Fica maravilhoso , vale muito a pena fazer em casa.