Biscoito de Cacau, Aveia e Amendoim

Name: Biscoito de Cacau, Aveia e Amendoim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 28 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Manteiga (em temperatura ambiente); 1 unidade(s) Ovo; 1/2 xícara(s) Açúcar mascavo ou demerara; 1 colher(es) de sobremesa Essência de baunilha; 1 xícara(s) Farinha de trigo integral; 1 xícara(s) Farelo de aveia; 1/2 xícara(s) Cacau em pó; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 colher(es) de sopa Gergelim; 1/2 xícara(s) Amendoim

🇧🇷Brasil

40 min(s)

28 porções

Valéria Cândido

@valeriac

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga (em temperatura ambiente)1/2 xícara(s)
Ovo1 unidade(s)
Açúcar mascavo ou demerara1/2 xícara(s)
Essência de baunilha1 colher(es) de sobremesa
Farinha de trigo integral1 xícara(s)
Farelo de aveia1 xícara(s)
Cacau em pó1/2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Gergelim1 colher(es) de sopa
Amendoim1/2 xícara(s)

Em uma vasilha misture a manteiga, o açúcar demerara, o ovo e a essência de baunilha.
Junte a farinha de trigo integral, o farelo de aveia, o cacau em pó, o gergelim e o fermento em pó e misture bem.
Por fim, acrescente o amendoim e misture novamente.
Modele os biscoitos e coloque em uma forma forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
O tempo no forno pode variar conforme o tipo e marca. Os biscoitos estarão assados quando estiverem firmes, mas um pouco macios.
Retire do forno e deixe descansar por cerca de 15 minutos, assim eles ficarão crocantes.
Conserve na geladeira.