Biscoitinho dia das crianças saudável

Name: Biscoitinho dia das crianças saudável
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 3/4 xícara(s) Farinha de trigo integral; 1 unidade(s) Aveia em flocos finos; 1/2 xícara(s) Açúcar mascavo; 1/2 xícara(s) Cacau em pó; 1 colher(es) de sopa Gergelim; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha; 1/2 xícara(s) Óleo de coco; 1 unidade(s) Ovo

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

40 porções

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo integral3/4 xícara(s)
Aveia em flocos finos1 unidade(s)
Açúcar mascavo1/2 xícara(s)
Cacau em pó1/2 xícara(s)
Gergelim1 colher(es) de sopa
Essência de baunilha1 colher(es) de chá
Óleo de coco1/2 xícara(s)
Ovo1 unidade(s)

Numa tigela misture o óleo de coco, o ovo e o açúcar mascavo. Acrescente o cacau, a baunilha e misture bem.
Acrescente a aveia, a farinha integral o gergelin e o fermento em pó. Mexa até obter uma massinha homogênea.
Coloque a massa entre dois plásticos e abra com a ajuda de um rolo de massa. Corte em formatos diversos usando cortadores de desenhos diferentes.
Se preferir pode apenas colocar punhados da massa com a ajuda de uma colher sobre uma assadeira forrada com papel manteiga ou tapete de silicone.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos.
Quando retirar do forno, os biscoitos ainda estarão, aparentemente moles, não se assuste, conforme esfria, eles ficarão mais crocantes.