BATATA RECHEADA

Name: BATATA RECHEADA
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Batata doce ou Batata inglesa; 200 g Queijo mussarela; a gosto Requeijão; 150 g Bacon; a gosto Cebolinha; a gosto Frango refogado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

3 porções

Nayara Barros

@receitasdanayy

Ingredientes
Modo de preparo

Batata doce ou Batata inglesa3 unidade(s)
Queijo mussarela200 g
Requeijão a gosto
Bacon150 g
Cebolinha a gosto
Frango refogado a gosto

Cozinhe as batatas inteiras na água ou enrolar as batatas em papel alumínio e colocar no forno a 200g até que esteja bem molinha.
Fure com o garfo para ter certeza que a batata está no ponto.
Retire as batatas e deixe esfriar um pouco.
Abra as batatas ao meio e retire o miolo delas e coloque em um recipiente. Reserve
Retire a capa do bacon, corte em cubinhos pequenos e coloque em uma frigideira para fritar, ate que fique bem crocante. Cuidado para não queimar!
No recipiente com os miolos da batata, adicione o requeijão, cebolinha picada, o frango desfiado refogado. Misturar bem
Adicionar o recheio cremoso acima dentro das batatas. Finalizar com queijo mussarela ralado. Maçaricar o queijo e colocar o bacon crocante por cima. Se não tiver maçarico, colocar no forno para gratinar e finalizar com o bacon.