Batata recheada

Name: Batata recheada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Batata grande; 2 colher(es) de sopa Creme de leite; 3 colher(es) de sopa Requeijão; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 a gosto Sal; 2 unidade(s) Alho / Unidade: dente; 1 a gosto Azeite; 100 g Queijo parmesão ralado

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Gabriela Novaes

@gabianovaes

Ingredientes
Modo de preparo

Batata grande4 unidade(s)
Creme de leite2 colher(es) de sopa
Requeijão3 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa
Sal1 a gosto
Alho / Unidade: dente2 unidade(s)
Azeite1 a gosto
Queijo parmesão ralado100 g

Fure as batatas com um garfo em todos os ângulos.
Em um saco próprio para assar no micro-ondas, coloque a batata por 5 minutos.
Vire com cuidado e fure a batata para ver o ponto e verificar se precisa de mais tempo, talvez de 2 a 5 minutos.
Em paralelo, frite as carnes na airfryer e quando faltar 10 minutos acrescente o alho.
Corte a tampa da batata e cavuque o centro. Deixe batata na margem.
Para o recheio, retire o miolo da batata e misture com a carne da airfryer, o requeijão, o creme de leite e o queijo parmesão (reserve uma quantidade de queijo suficiente para salpicar por cima das batatas).
Na base da batata, tempere as laterais com manteiga, um pouco de azeite e sal. Amasse o alho e também esfregue na lateral.
Adicione o recheio à base da batata e salpique o queijo ralado por cima. Regue com um pouco de azeite.
Coloque a batata na airfryer por 10 minutos à 180°c ou até o queijo dourar.
Sugestões de carne para o recheio: - bacon - frango - linguiça