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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata grande (cozida e amassada fria)1 unidade(s)
- Farinha de trigo (rasa)1 colher(es) de sopa
- Azeite de oliva (rasa)1 colher(es) de sopa
- Sal0 a gosto
- Fatia de queijo2 unidade(s)
- Em um vasilha coloque a batata amassada.
- Coloque a farinha de trigo, o sal e o azeite.
- Amasse até a massa ficar homogênea.
- Abra a massa com a mão coloque o queijo sobre dobrado em 4 ao meio dela
- Ir para fechar faça uma bola com a própria massa aberta.
- Após leve a frigideira com um fio de azeite e deixe dourar dos dois lados.
- Depois é só servir!
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