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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Polvilho azedo2 xícara(s)
- Óleo de soja1/4 xícara(s)
- Água filtrada1/4 xícara(s)
- Açúcar1/2 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de café
- Ovo2 unidade(s)
- Canela e açúcar (reserve para polvilhar)1 xícara(s)
- Óleo (reserve para fritar)2 xícara(s)
- Ferva a água e o óleo e escalde o polvilho.
- Deixe esfriar e sove a massa com os ovos.
- Frite em óleo na temperatura de frio para morno (cuidado para não se queimar, porque pode espirrar enquanto frita)
- Depois de frito polvilhar açúcar com canela.
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