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- Ingredientes
- Modo de preparo
- bacalhau dessalgado500 g
- Azeite1/2 l
- Cebola1 unidade(s)
- Alho3 unidade(s)
- Cheiro verde1 unidade(s)
- Em uma frigideira grande, deixar secar toda água
- Qdo não tiver mais água, adicionar o azeite e ir mexendo até incorporar.
- Adicionar a cebola fatiada e deixar até que ela transparente, sem dourar
- Desligar o fogo, espremer os três dentes de alho e acrescentar o maço de cheiro verde picado fino
- Colocar em uma vasilha com tampa e cobrir com azeite
- Sirva com torradas ou pão italiano
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