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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de Tilápia500 g
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Sal1 a gosto
- Limão1 unidade(s)
- Óleo a gosto
- Tempere os files de tilapia a gosto, eu utilizo sal e limão. Deixe uns 10 minutos no tempero. Enquanto Marina, coloque em uma vasilha com tampa a farinha de trigo e o sal e misture. Corte os files em pedaços menores, coloque dentro da vasilha e tampe. Agite bem e aguarde de 4 a 5 minutos. Agite novamente e frite em óleo quente. Repita o processo de agitar a vasilha sempre que passar mais de 5 minutos com o peixe na farinha, porque solta água.
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