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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Sururu limpo1 kg
- Leite de coco seco1 l
- Azeite de dendê1 colher(es) de chá
- Sal a gosto
- Coloral1 colher(es) de café
- Creme de leite250 ml
- Cebola branca picadinha1 unidade(s)
- Pimentão verde picadinho1 unidade(s)
- Tomate picadinho1 unidade(s)
- Coentro a gosto
- Limpe bem o sururu e misture todas as verduras. Leve ao fogo médio.
- Coloque o leite de coco, sal, coloral e o dendê.
- Cozinhe por vinte minutos. Repare o sal
- Coloque o creme de leite.e deixe cozinhar por mais cinco minutos.
- Finalize com o coentro bem picadinho. Sirva com arroz branco e farofa de dendê.
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