Salmão Grelhado com legumes salteados e salada crua.

Name: Salmão Grelhado com legumes salteados e salada crua.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 null
Ingredients: 300 g Salmão; 2 unidade(s) Ovo; 1 unidade(s) Repolho; 1 unidade(s) Cenoura; 1 unidade(s) Brócolis; 1 unidade(s) Repolho Roxo; null a gosto Shoyo; null a gosto Sal; null a gosto Limão; null a gosto Cebolinha; null a gosto Azeite

Dica: Para saber se o salmão já está grelhado de um lado, espere ele fritar até o meio, depois é só virar e grelhar do outro lado. Ler mais

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Ivana Soares

@saleesivana

Ingredientes
Modo de preparo

Salmão300 g
Ovo2 unidade(s)
Repolho1 unidade(s)
Cenoura1 unidade(s)
Brócolis1 unidade(s)
Repolho Roxo1 unidade(s)
Shoyo a gosto
Sal a gosto
Limão a gosto
Cebolinha a gosto
Azeite a gosto

Corte em tiras finas a metade da cenoura e do Repolho. Coloque pra refogar junto com brócolis e um pouco de sal por 15min.
Com um ralador, ralé o restante da ceunoura e o repolho. Tempere com shoyo a gosto, um pouco de sal e cebolinha. Reserve.
Para o salmão, coloque um pouco de azeite numa frigideira, quando estiver quente, coloque o salmão e grelhe dos dois lados.
Frite o ovo numa frigideira, sem mexer e com um pouco de azeite. Tempere com sal a gosto.
Coloque as porções num prato, jogue a cebolinha por cima e bom apetite.