Salada de camarão e mariscos

Name: Salada de camarão e mariscos
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: 1 kg Camarão; 500 g Mariscos limpos; 1 unidade(s) Cebola roxa; 1 unidade(s) Alface americana; 2 unidade(s) Limão tahiti; 1 unidade(s) Coentro (molhe); 1 unidade(s) Salsa (molhe); 4 unidade(s) Tomate debora; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 100 g Amendoim

🇧🇷Brasil

25 min(s)

10 porções

Arícia Ridan

@aricia

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão1 kg
Mariscos limpos500 g
Cebola roxa1 unidade(s)
Alface americana1 unidade(s)
Limão tahiti2 unidade(s)
Coentro (molhe)1 unidade(s)
Salsa (molhe)1 unidade(s)
Tomate debora4 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Amendoim100 g

Higienize os insumos, limpe bem o camarão e os mexilhões
Cozinhe-os em água fervente salgada por 5 minutos e jogue direto na água gelada
Pique a alface em tiras fininhas para fazer uma base de salada
Corte o tomate sem as sementes e a cebola em cubos pequenos
Pique a salsa e o coentro das folhas ao talo
Tempere os frutos do mar num bowl com azeite, sal, pimenta do reino, salsa, coentro, cebola e tomate
Tempere a alface com um pouco de azeite e sal
Para montar, faça um montinho com a alface e disponha 2 de cada frutos do mar. Finalize com amendoins.