Risoto de Camarão

Name: Risoto de Camarão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 700 g Camarão limpo; 300 g Arroz arbóreo; 1 l Água; 1 unidade(s) Limão; 1 a gosto Sal; 1 a gosto Pimenta do reino; 1 a gosto Azeite; 1 colher(es) de café Salsinha; 1 unidade(s) Cubo de caldo de legumes; 3 unidade(s) Dentes de alho; 1 unidade(s) Cebola; 200 g Queijo parmesão; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 300 g Queijo mussarela; 1 a gosto Batata palha

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Jessica Domingos

@minhacasinha_jessy

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão limpo700 g
Arroz arbóreo300 g
Água1 l
Limão1 unidade(s)
Sal1 a gosto
Pimenta do reino1 a gosto
Azeite1 a gosto
Salsinha1 colher(es) de café
Cubo de caldo de legumes1 unidade(s)
Dentes de alho3 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Queijo parmesão200 g
Manteiga1 colher(es) de sopa
Queijo mussarela300 g
Batata palha1 a gosto

Tempere o camarão com sal, pimenta do reino e o suco de 1 limão e reserve.
Aquela a água e dissolva o caldo de carne. Reserve;
Em uma panela coloque o azeite e a cebola e refogue. Em seguida coloque o alho e os camarões e deixe que eles fritem.
Depois de feitos os camarões coloque o arroz e misture bem.
Vai acrescentado a água aos poucos e mexendo sempre pra que o arroz cozinhe.
Depois de cozido o arroz coloque o queijo parmesão e a manteiga. Misture bem.
Coloque tudo em uma travessa e cubra com a mozarela. Leve ao forno até que doure o queijo.
Retire do forno e coloque batata palha a gosto é bom apetite!