Posta de salmão assada

Name: Posta de salmão assada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Posta de salmão; 1 colher(es) de sopa Limão Tahiti espremido; a gosto Pimenta preta moída; a gosto Sal marinho; 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Posta de salmão200 g
Limão Tahiti espremido1 colher(es) de sopa
Pimenta preta moída a gosto
Sal marinho a gosto
Azeite de oliva1 colher(es) de sopa

Tempere o salmão com o limão, sal e pimenta e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora.
Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite e doure o salmão de todos os lados no fogo alto, utiliza uma pinça culinária.
Coloque o salmão em uma assadeira untada com azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno para assar por 10-15 minutos, até que esteja no ponto desejado.
Sirva acompanhado de alcaparras e mix de legumes.