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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Polvo2 kg
- Batata inglesa12 unidade(s)
- Alho2 unidade(s)
- Cheiro verde1 a gosto
- Polvo limpo Azeite a gosto Folhas de louro Alho 6 dentes Colocar tudo na panela de pressão por 10 minutos após a válvula pressurizar.
- Colocar as batatas cruas e com casca no forno com Sal grosso e azeite por aproximadamente 40 minutos
- Saltear o polvo no azeite com alho espremido até ele ficar grelhado.
- Montar numa travessa o polvo com as baratas. Acrescentar o cheiro verde e as duas cabeças de alho com casca. Colocar azeite a gosto em Tudo. Deixar no forno por 30 minutos.
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