Pirão de peixe

Name: Pirão de peixe
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Peixe tilápia; 2 xícara(s) Tomate picadinho; 2 xícara(s) Cebola picadinha; 1 xícara(s) Pimentão picadinho; 0 a gosto Coentro; 0 a gosto Sal; 1 colher(es) de chá Tempero; 1 colher(es) de sobremesa Coloral; 4 unidade(s) Alho; 0 a gosto Farinha de mandioca; 2 unidade(s) Pimenta de cheiro; 1 l Leite de côco

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Telma Moreira

@telminha33.

Ingredientes
Modo de preparo

Peixe tilápia1 kg
Tomate picadinho2 xícara(s)
Cebola picadinha2 xícara(s)
Pimentão picadinho1 xícara(s)
Coentro0 a gosto
Sal0 a gosto
Tempero1 colher(es) de chá
Coloral1 colher(es) de sobremesa
Alho4 unidade(s)
Farinha de mandioca0 a gosto
Pimenta de cheiro2 unidade(s)
Leite de côco1 l

Corte o peixe em postas não muito finas Passe sal, farinha de trigo e dê uma pré assada
Coloque todas as verduras numa panela para refolgar junto com todos os temperos.
Coloque as postas de peixe e coloque água a gosto até cobrir
Deixe ferver em fogo baixo
Coloque o leite de côco e deixe cozinhar
Tire as postas com cuidado e coloque separadas
Deixe o caldo no fogo baixo e vá colocando a farinha aos pouquinhos e mexendo para não embolar
Mexa por 10 minutos em fogo baixo
Tire do fogo e coloque as postas de peixe dentro