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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peixe de sua preferencia2 kg
- Batatas500 g
- Limão2 unidade(s)
- Azeitonas50 g
- Pimentao1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Alho2 unidade(s)
- Coentro picadinho10 g
- Azeite para regar a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Papel alumínio a gosto
- Tempere o peixe com alho, cebola, sal, pimenta do reino e limão e deixe uns 10 minutos para pegar o tempero na carne
- Forre o a travessa com papel alumínio coloque o peixe e coloque o pimentão, as batatas e coentro
- O caladinho do tempero jogue por cima e regue com azeite
- Feche o peixe com o papel alumínio e asse por 30 minutos
- Tire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos de uma regada com o caladinho para deixar a carne molhadinha.
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