Peixe no Papillote

Name: Peixe no Papillote
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Filés de peixe; 1/2 unidade(s) Pimentão vermelho em tiras; 1/2 unidade(s) Pimentão verde em tiras; 1/2 unidade(s) Cebola em meia lua; 10 unidade(s) Tomate cereja cortado ao meio; 1/2 xícara(s) Shimeji; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Raspas de limão; a gosto Azeite; a gosto Cebolinha; 3 unidade(s) folhas de papel aluminio grande

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

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Ingredientes
Modo de preparo

Filés de peixe3 unidade(s)
Pimentão vermelho em tiras1/2 unidade(s)
Pimentão verde em tiras1/2 unidade(s)
Cebola em meia lua1/2 unidade(s)
Tomate cereja cortado ao meio10 unidade(s)
Shimeji1/2 xícara(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Raspas de limão a gosto
Azeite a gosto
Cebolinha a gosto
folhas de papel aluminio grande3 unidade(s)

Pré-aqueça o forno a 180°C. Tempere os filés com sal, pimenta do reino e raspas de limão.
Sobre a folha de papel alumínio com o lado brilhante pra cima, coloque um peixe e regue com azeite.
Coloque por cima os pimentões, a cebola, os tomates e o shimeji e tempere com sal e azeite.
Feche o papel alumínio como um envelope, com cuidado para não rasgar. Repita o processo com os outros filés.
Numa assadeira, disponha os papillotes e leve ao forno para assar por 15 min.
Retire do forno, abra com cuidado, e sirva no próprio alumínio. Se quiser, decore com a cebolinha.