Peixe no leite de coco

Name: Peixe no leite de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Peixe pintado; a gosto Cebola; a gosto Tomate; a gosto Pimenta de cheiro; a gosto Cheiro verde; a gosto Colorau; a gosto Sal; 1 lata(s) Leite de coco; 1 unidade(s) Limão

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Bianca Cantuario

@biancacantuario

Ingredientes
Modo de preparo

Peixe pintado1 kg
Cebola a gosto
Tomate a gosto
Pimenta de cheiro a gosto
Cheiro verde a gosto
Colorau a gosto
Sal a gosto
Leite de coco1 lata(s)
Limão1 unidade(s)

Comece cortando e limpando o peixe,esprema o limão sobre o peixe e depois lave. Em seguida corte todos os temperos citados em pedaços pequenos,e forre o fundo de uma panela com os temperos,passe o sal no peixe,sal a gosto. E coloque o peixe por cima dos temperos leve ao fogo e tampe deixe abafado,não coloque água de primeira,deixe sai a água dos temperos e do peixe,deixe 15 minutos,depois adicione a água até cobrir o peixe um pouco,tampe e deixe cozinhar.
E por final coloque o leite de coco,espalhe bem,deixe ferve uns minutinhos só e finalize com o cheiro verde,e se gostar também pode tá adicionado ovos de codorna🤤🤤