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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peixe de sua preferência1 kg
- Farinha de trigo a gosto
- Farinha de rosca a gosto
- Óleo500 ml
- Sal a gosto
- Limão a gosto
- Limpe o peixe e corte em pedaços médios.
- Adicione o sal e o limão e deixe marinar.
- Eu uma panela grande adicione o óleo e deixe esquentar bem.
- Passe os pedaços do peixe na farinha de trigo e logo após na farinha da rosca. Isso irá ajudar ele a não grudar na panela.
- Adicione o peixe no óleo quente e não vire os pedaços até que o lado de baixo esteja totalmente frito.
- Com os dois lados fritos, remova o peixe do óleo e coloque em um refratário pra escorrer.
- Pode ser servido como acompanhamento ou tira gosto.
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