Peixe com camaroes de fornofi

Name: Peixe com camaroes de fornofi
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: 04 unidade(s) Filé de peixe; 02 unidade(s) Tomate; 01 unidade(s) Cenoura; 03 unidade(s) Batata; 01 unidade(s) Limão; 01 unidade(s) Pimenta dedo de moça; 500 g Camarões; 1 unidade(s) Pimentao vermelho e amarelo

🇧🇷Brasil

150 min(s)

4 porções

Fernando Salles

@fernandoramos

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de peixe04 unidade(s)
Tomate02 unidade(s)
Cenoura01 unidade(s)
Batata03 unidade(s)
Limão01 unidade(s)
Pimenta dedo de moça01 unidade(s)
Camarões500 g
Pimentao vermelho e amarelo1 unidade(s)

Limep os Camarões
Corte as batatas em rodelas não muito finas e pré cozinhe. Deixe elas al dente
Corte as cenouras em tiras não muito finas e pre cozinhe junto com a batata
Corte s cebola e os tomates em rodelas não muito finas e reserve
Retire a semente da pimenta dedo de moça e pique bem para temperar onpeixe
Cozinhe o camarão por 3 min em agua fervente e depois de um choque térmico para parar o coImento
Pique os pimentões em tiras
Tempere os files de peixe com sal, a pimenta picada e ervas.
Em um regratario untado com bastante manteiga, coloque uma camada de tomate, batata, cenoura, cebola e o peixe.
Cubra o peixe com o reto dos tomatea, cenouras, camaroes, batata, e salpique a pimenta
Cubra com papel aluminio e leve ao forno baixo 200G POR 30 MIN