Peixe a portuguesa - Portugal 🇵🇹

Name: Peixe a portuguesa - Portugal 🇵🇹
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Peixe branco ou bacalhau; a gosto Azeitona preta; 200 g Pimentão vermelho e amarelo; 1 unidade(s) Cebola; 200 g Tomate cereja; 500 ml Azeite; a gosto Sal e pimenta do reino; a gosto Lemon pepper; 3 unidade(s) Batata cozida

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

10 min(s)

3 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparo

Peixe branco ou bacalhau1 kg
Azeitona preta a gosto
Pimentão vermelho e amarelo200 g
Cebola1 unidade(s)
Tomate cereja200 g
Azeite500 ml
Sal e pimenta do reino a gosto
Lemon pepper a gosto
Batata cozida3 unidade(s)

Sobreponhe o peixe o em uma assadeira e tempere com sal e pimenta do reino
Por cima do peixe vá montando camadas de batata pimentão cebola
Depois de montar as camadas finalize com azeitona preta e tomatinhos tempere novamente com sal e pimenta do reino
Derrame todo o azeite pois nosso peixe irá cozinhar no azeite, finalize com tomilho fresco e leve para assar por 15 a 20 min metade do tempo coberto com papel alumínio metade sem quando o peixe estiver cozido sirva