Moranga cremosa de camarão

Name: Moranga cremosa de camarão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg camarão médio; 4 colher(es) de sopa azeite; 2 a gosto dentes de alho; 1 unidade(s) Cebola pequena; 1 unidade(s) Tomate sem sementes; 1 a gosto Sal pitada; 1 a gosto Pimenta do reino pitada; 400 g Creme de leite sem soro; 250 g Requeijão cremoso; 150 g Molho de tomate de manjericão; 50 g Coentro

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Patrícia Souza

@lar_de_adoracaowp

Ingredientes
Modo de preparo

camarão médio1 kg
azeite4 colher(es) de sopa
dentes de alho2 a gosto
Cebola pequena1 unidade(s)
Tomate sem sementes1 unidade(s)
Sal pitada1 a gosto
Pimenta do reino pitada1 a gosto
Creme de leite sem soro400 g
Requeijão cremoso250 g
Molho de tomate de manjericão150 g
Coentro50 g

Retire a tampa e as sementes da moranga.
Lave e enrole-a em papel alumínio e leve ao forno médio (180° C) por 45 minutos.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione os tomates picados, a pimenta, o sal e o Molho de tomate
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o coentro
Misture bem e adicione por último o requeijão.
Passe um pouco de requeijão no interior da moranga e despeje o creme de camarão.
Dica: Você pode substituir o camarão por frango, carne-seca, palmito ou cação. O camarão é um fruto do mar delicioso que está presente em várias receitas brasileiras, como o camarão na moranga, o bobó de camarão.