Moqueca de peixe com camarão

Name: Moqueca de peixe com camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg 1 kg de peixe em postas500 g de camarão médio sem casca4 dentes de alho amassados2 cebolas médias em rodelas finas 4 tomates em rodelas finas1 pimentão amarelo em rodelas finas 6 colheres sopa óleo de dendê 250 ml de leite de coco2 limões espremidos Cheiro verde a gosto Sal e pimenta a gosto

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Aline Mendes

@oxealinemendes

Ingredientes
Modo de preparo

1 kg de peixe em postas500 g de camarão médio sem casca4 dentes de alho amassados2 cebolas médias em rodelas finas 4 tomates em rodelas finas1 pimentão amarelo em rodelas finas 6 colheres sopa óleo de dendê 250 ml de leite de coco2 limões espremidos Cheiro verde a gosto Sal e pimenta a gosto1 kg

Lave bem o peixe e os camarões em água corrente, tempere-os com suco dos limões, alho, sal e pimenta. Em uma panela espalhe as 3 colheres de sopa de óleo de dendê, junte as postas de peixe e os camarões por cima, as rodelas de cebola, tomate, pimentão, o cheiro verde (opcional) e o restante do óleo de dendê. Cozinhe em fogo baixo até que ferva e deixe mais 5 minutos. Junte o leite de coco, assim que ferver novamente, desligue o fogo e sirva com arroz e farofa.