Moqueca de peixe Bahiana

Name: Moqueca de peixe Bahiana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Posta de peixe; 4 unidade(s) Alho amassado; 2 unidade(s) Limão; 2 colher(es) de sopa Azeite; 4 colher(es) de sopa Azeite de dendê; 100 g Camarão defumado; 100 ml Leite de coco; 1/2 unidade(s) Pimentão amarelo; 1/2 unidade(s) Pimentão vermelho; 1/2 unidade(s) Pimentão verde; 1 unidade(s) Tomate maduro; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Pimenta dedo de moça; a gosto Coentro ou tempero verde; a gosto Sal e pimenta do reino; a gosto Pimenta branca

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

50 min(s)

6 porções

Ohana Hanna

@receitasdahanna

Ingredientes
Modo de preparo

Posta de peixe1 kg
Alho amassado4 unidade(s)
Limão2 unidade(s)
Azeite2 colher(es) de sopa
Azeite de dendê4 colher(es) de sopa
Camarão defumado100 g
Leite de coco100 ml
Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
Pimentão vermelho1/2 unidade(s)
Pimentão verde1/2 unidade(s)
Tomate maduro1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Pimenta dedo de moça a gosto
Coentro ou tempero verde a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Pimenta branca a gosto

Tempere as postas com sal, 1 limão,alho e pimenta do reino. Peixes ideais: (pescada, robalo, dourado, cação)
Em uma panela comum ou de barro, acomode algumas rodelas de cebola e de pimentão (sem as sementes).
Acrescentar as postas de peixe por cima e o os tomates cortados em rodelas. Regue o peixe com leite de coco e azeite de dendê.
Acrescentar os camarões e cebolas em rodelas. Tempere com sal , 1 limão e pimentas. Deixe cozinhar por 20 a 25 minutos. (Ou até anunciar a fervura) Não mexa q moqueca enquanto cozinha.
Após desligar decore com o coentro. Pronto agora é só aproveitar essa maravilha! 😍