Moqueca de Peixe

Name: Moqueca de Peixe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Peixe em posta ( Corvina ); 1 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Pimentão; a gosto Coetro; 200 ml Leite de coco; 1/2 xícara(s) Azeite de dendê; a gosto Alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 1/2 unidade(s) Suco de limão

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Edicarla Mascarenhas

@coisas.da.edi

Ingredientes
Modo de preparo

Peixe em posta ( Corvina )1 kg
Tomate1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Pimentão1 unidade(s)
Coetro a gosto
Leite de coco200 ml
Azeite de dendê1/2 xícara(s)
Alho a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Suco de limão1/2 unidade(s)

Tempere as posta do peixe com antecedência com sal, alho e pimenta do reino.
Em uma panela faça 1 camada de cebola, tomate, pimentão e coetro, coloque as postas de peixe já temperadas, faça outra camada de cebola, tomate, pimentão e coetro. Coloque o leite de coco, o azeite de dendê e o suco de limão leve pra cozinhar por 25 minutos, depois acerte o sal e a pimenta do reino e está pronta pra servir