MOQUECA DE CARANGUEJO

Name: MOQUECA DE CARANGUEJO
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 12 unidade(s) Caranguejo; 01 unidade(s) Coentro; 01 unidade(s) Cebolinha; 02 unidade(s) Cebola grande; 04 unidade(s) Tomate; 03 unidade(s) Alho; 01 colher(es) de café Sal; 01 colher(es) de chá Colorau; 01 colher(es) de sopa Azeite

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

12 porções

Lilian Soares

@dicas_diversas_do_lar

Ingredientes
Modo de preparo

Caranguejo12 unidade(s)
Coentro01 unidade(s)
Cebolinha01 unidade(s)
Cebola grande02 unidade(s)
Tomate04 unidade(s)
Alho03 unidade(s)
Sal01 colher(es) de café
Colorau01 colher(es) de chá
Azeite01 colher(es) de sopa

Limpe bem os caranguejos,da forma que você achar melhor.
Em uma panela grande, refogue uma parte dos temperos. Comece colocando o óleo,alho socado o colorau, faça uma cama com metade dos temperos picados. Coloque os caraguejos. E coloque o restante dos temperos por cima.
Agora acrescente água até cobrir os caraguejos,espere ferver e corrija o sal se for preciso.
Quanto mais cozinha, melhor fica assim a carne de dentro soltará com mais facilidade.
Aí fica a gosto,você pode fazer um arroz branco e um pirão para acompanhar.