Moqueca de camarão com filé de melusa

Name: Moqueca de camarão com filé de melusa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Camarão sem cabeça; 300 g Filé de melusa; 200 g Leite de coco; a gosto Cebola, tomate, pimentão em rodelas.; a gosto Alho e coentro picados; a gosto Colorau e pimenta do reino; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

25 min(s)

4 porções

Renato Ferreira

@bom_gosto

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão sem cabeça500 g
Filé de melusa300 g
Leite de coco200 g
Cebola, tomate, pimentão em rodelas. a gosto
Alho e coentro picados a gosto
Colorau e pimenta do reino a gosto
Sal a gosto

Em uma panela coloque os camarões o filé de melusa em seguida as verduras em rodelas o alho picado e o colorau, sal e a pimenta do reino leve ao fogo para refougar por cerca de 5 minutos sempre mexendo pra não grudar.
Por último adicione o leite de coco um pouquinho de água o coentro picado e deixe cozinhar por mais 10 minutos sempre mexendo para o leite do coco não talhar.
Sirva como preferir.