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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Corvina Fresca2 kg
- Camarão cinza500 g
- Cebola roxa02 unidade(s)
- Tomates04 unidade(s)
- Alho (dentes)03 unidade(s)
- Louro (folhas)03 unidade(s)
- Páprica defumada01 colher(es) de sopa
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro a gosto
- Tempere as postas de corvina e limpe os camarões.
- Na panela comum, ou se tiver de barro que fica melhor ainda, coloque metade da cebola e tomate, refogue bem colocando o louro, alho e a páprica e faça esse processo por 5 minutos.
- Por cima desse refogado coloque as postas de peixe e as rodelas de limão e a outra metade de tomate e cebola.
- Ao passar 25 minutos em fogo médio coloque os camarões e deixe por 5 minutos.
- Finalize com as rodelas de limão e coentro. Bom apetite!
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